Si lo que buscas es fortificar tu sistema inmune, algunos alimentos son ideales para este propósito y aquí los listamos.
Hongos: de los vegetales, son de los que más nutrientes y beneficios aportan al organismo. En concreto, su aporte al sistema inmune es gracias a su proteína llamada citocina. Absorben mucha vitamina D durante su crecimiento, así que también generan ese aporte.
Probióticos: puedes consumirlos en forma de yogur, chucrut y kefir. Ayudan al sistema digestivo y, por consecuencia, al sistema inmune.
Té de hierbas: independientemente de cuál sea la hierba, todos son saludables, pero principalmente el té de manzanilla o el té verde, por sus fenoles anti bacteriales.