Si quieres iniciar una dieta vegana, aquí te listamos una serie de tips y consejos para hacerlo. ¡Toma nota!
Consejos para iniciar una dieta vegana
Nutricionista: lo primero que debes hacer es consultar con un especialista, no sólo para saber escoger los alimentos, sino también para entender la mejor manera de incorporarlos.
Gradualidad: lo mejor es incorporar alimentos veganos de manera gradual, a medida que vas dejando la leche, los huevos y la carne. Dejar los alimentos de origen animal de buenas a primeras puede causar diferentes problemas de salud.
Incluye y no busques la restricción: a la hora de buscar recetas, observa que alimentos e ingredientes las componen. Busca sumar más alimentos que no comas con habitualidad.
Incorpora comidas conocidas: piensa en variaciones de platos que hayas comido siempre. Muchos de estos platos son fácilmente adaptables a su opción vegana, como son las pastas, los guisos, tartas o woks.