El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual que pertenece a la familia de las apiáceas, es único en su especie y se dice que es nativo del norte de África y del sur de Europa. Es una de las hierbas más famosas en el mundo, se utilizan sus hojas frescas y las semillas, que aportan grandes beneficios nutricionales y medicinales, entre las que destacan las siguientes:

Poderoso remedio contra la salmonella, una de las principales cualidades del cilantro es su poder antibiótico, en particular es un gran aliado para combatir la salmonella, debido a que uno de sus aceites esenciales llamado docecenal rompe y destruye la membrana de la bacteria salmonelosis.

Reduce el colesterol alto, sus potentes componentes actúan arrasando los lípidos alojados en las paredes arteriales.

Favorece la digestión y acelera el metabolismo, por ello es un buen remedio para bajar de peso de manera rápida y natural.

Es una bebida diurética que fomenta la eliminación de líquidos y toxinas retenidas en el organismo.

Gran aliado contra la diabetes, regula los niveles de glucosa y aumenta la resistencia a la insulina.

Aporta grandes propiedades antiinflamatorias, sus semillas son un maravilloso remedio para tratar la artritis reumatoide.

Contiene altos niveles de vitaminas A y B, en conjunto con sus propiedades antibacteriales ayudan a combatir gripes.

Es uno de los remedios naturales más efectivos para tratar el mal aliento.

Reduce las náuseas y flatulencias.
Regula los cambios hormonales.

¿Cómo preparar infusión de cilantro?
Es verdaderamente sencillo, el primer paso es lavar y desinfectar una ramita de cilantro.
Coloca un litro de agua en una cacerola y permite que hierva, agrega las ramitas de cilantro limpias. permite que hierva por 5 minutos.
Reposa por 10 minutos, cuela las hojas y bebe el té. Es perfecto para consumir después de cada comida.

Fuente: Laopinion