Deberías comer más salmón. De los pescados azules, es uno de los alimentos más saludables. Es fuente de ácidos grasos omega 3 y tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Lo ideal es comerlo asado, escalfado o a la plancha. Aquí te listamos algunos de sus beneficios.
Beneficios de comer salmón
Salud ocular: si consumes salmón más de dos veces por semana, previenes algunas enfermedades como el síndrome del ojo seco.
Antiinflamatorio: el omega 3 y las proteínas bioactivas favorecen la producción de tejido en los cartílagos y reduce la inflamación de las articulaciones.
Retrasa el envejecimiento: combate el envejecimiento prematuro, puesto que disminuye la sequedad y la flacidez.
Ayuda al corazón: previene cardiopatías y apoplejías, porque reduce los niveles de la presión arterial, colesterol y evita el endurecimiento de las arterias.
Ideal para la memoria: contribuye para preservar la memoria y evitar enfermedades como el el alzhéimer.