El XXI Concurso Nacional de Mieles se celebró en marzo pasado en la Ciudad Ganadera durante la Feria Agropecuaria Nacional 2022.
Organizado por los miembros del Clúster Apícola, el Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), la Comisión Apícola, la Red Apícola Dominicana (Redapi) y la Dirección General de Ganadería a través de su división apícola, participaron 46 muestras.
Su objetivo: “Estimular a los apicultores y envasadores a producir y comercializar un producto de mayor calidad y mejor presentación, así como promover el consumo de miel dentro de la población nacional”. Se premiaron, como cada año, los tres primeros lugares en mejor calidad en miel oscura, miel ámbar y miel clara.
Miel clara. El primer y segundo lugares en miel clara se lo llevó la Fundación Grupo Puntacana (La Altagracia) con miel proveniente de Bejuco de Costilla (Serjania polyphylla). El tercer lugar fue para Alberto González, de apiarios Pillaje SRL (Valverde), con una miel proveniente de cambrón (Acacia macracantha) y campeche (Haematoxylon campechianum).
Ámbar clara. En la categoría de ámbar clara el primer lugar fue para Pedro Castellanos, de apiario Vallejito (San Cristóbal), con miel proveniente de Guárano (Cupania americana) y Lipia (Aloysia looseri); el segundo lo obtuvo Danilo Felipe Reyes, de Bubee Hive Honey (Monseñor Nouel), con miel proveniente de limón (Citrus limon), aguacate (Persea americana), carambola (Averrohoa carambola), mango (Mangifera indica) y mandarina (Citrus reticulata); y el tercer lugar de nuevo Pedro Castellanos con miel proveniente de guárano (Cupania americana), café (Coffea arabica) y Lipia.
Ámbar oscura. La mejor propuesta de miel ámbar oscura la presentó también Pedro Castellanos, de apiario Vallejito; la segunda fue la de Mónica Ponce de León, de los apiarios Nucayní (Monte Plata), con miel proveniente de limón, palma real, Guárano, mango, piñón cubano (Gliricidia sepium) y cajuil (Anacardium occidentale); y la tercera la presentó Moisés Soriano, de los apiarios Moisés Miel (San Cristóbal). También fue premiada en esta categoría Bananos Ecológicos de la Línea Noroeste (Banelinos), de las provincias de Valverde y Montecristi, con miel proveniente de banano (Musa sapientum), cambrón, piñón cubano, coco (Cocos nucifera), samán (Samanea saman) y palma (Roystonea hispaniolana).
La premiación se hará durante la celebración por el Día Nacional del Apicultor, el próximo domingo 24 de abril.