Este artículo fue publicado originalmente en El Día.
SANTO DOMINGO.- República Dominicana contará con pleno abastecimiento de los productos tradicionales de la cena de Navidad, aseguró el ministro de Agricultura, Limber Cruz.
El funcionario afirmó que los alimentos más consumidos en esta época, como el cerdo, el pollo, el arroz, la papa y los huevos,están garantizados.
Cruz explicó que los precios del pollo y el cerdo se han mantenido estables, y que la eficiencia y productividad en la producción permitirán que los productos lleguen a los mercados y supermercados a mejores costos.
El funcionario habló en estos términos durante un acto en el que se anunció la disponibilidad de más de 600 millones de pesos con fondos para fortalecer las granjas mediante inversiones en infraestructura y equipamiento que permitan elevar los estándares de bioseguridad y asegurar una producción porcina más resiliente ante el impacto a la peste porcina africana.
Cruz indicó que el país tiene una producción de cerdo estable, aunque la fiebre porcina sigue presente en el país, la importación de cerdo, una práctica habitual, ha aumentado ligeramente, y afirmó que la enfermedad está controlada.
Destacó que el país cuenta con una capacidad de producción porcina ligeramente mayor que la del año pasado, como resultado del fortalecimiento de la bioseguridad.
Cada día más granjas se suman al programa respaldado por el Estado, el IICA, el Ministerio de Agricultura y el Banco Agrícola, que financia el 50% de la inversión y aporta el otro 50% como donación no reembolsable.
Dijo que desde 2021, el Estado ha destinado 2,000 millones de pesos para el control de la fiebre porcina africana, a lo que se suman actualmente 10 millones de dólares adicionales, equivalentes a unos 64 o 65 millones de pesos, para reforzar las medidas de bioseguridad.
En cuanto al pollo, el Ministerio de Agricultura informó que para diciembre la producción alcanzará los 24.7 millones de unidades, una cifra récord que supera los 22.5 millones registrados el año anterior. Sobre el arroz, ya se encuentran almacenados 14.5 millones de quintales y podría cerrarse el año con 15 millones, niveles históricos para el país.
La producción agrícola general se mantiene entre un 6% y un 8% por encima del año pasado.
La publicación Cena navideña asegurada: Gobierno garantiza abastecimiento de cerdo, pollo, arroz, huevo y papa apareció primero en El Día.