Este artículo fue publicado originalmente en El Día.
Santo Domingo, RD. – La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) afirmó que no existe escasez de pollo en el país, como denunció el Partido de la Liberación Dominicana (PLD), y aseguró que la producción diaria se ha incrementado en un 22 % con el objetivo de garantizar una mayor disponibilidad durante la temporada navideña.
Tras las denuncias realizadas por dirigentes del PLD, quienes alegaron que la producción de pollo se ha visto afectada por una supuesta escasez y altos precios, atribuidos —según indicaron— a una falta de planificación del Ministerio de Agricultura, la ADA sostuvo que el abastecimiento de esta proteína está plenamente garantizado durante las festividades de Navidad y Año Nuevo.
De acuerdo con la Asociación Dominicana de Avicultura, la producción nacional de pollos de engorde alcanza este mes los 24.7 millones de unidades, una cifra que consideran suficiente para cubrir la demanda en la época de mayor consumo del año.
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La entidad explicó que, ante el incremento en la demanda generado por las celebraciones de Nochebuena, en las próximas dos semanas la oferta nacional aumentará hasta un promedio de 850 mil pollos diarios en el mercado de pollo vivo, lo que representa un crecimiento aproximado del 22 % en la disponibilidad.
En ese sentido, la ADA reiteró que no se prevé una escasez de esta proteína, que junto a la carne de cerdo es una de las más comercializadas en los puntos de venta de alimentos del país.
Qué alega el PLD sobre el aumento del pollo
Según la denuncia del Partido de la Liberación Dominicana, el Ministerio de Agricultura sería responsable del alza en el precio del pollo en el mercado nacional, al provocar una escasez cercana a los tres millones de unidades como resultado de una deficiente planificación y de un supuesto interés en promover las importaciones.
El exsenador y secretario agropecuario del PLD, Adriano Sánchez Roa, fue quien alzó la voz de alerta al señalar que el aumento en el consumo de pollo durante el mes de diciembre era previsible, especialmente tras la reducción en la oferta de carne de cerdo, lo que convirtió al pollo en la principal fuente de proteína animal para las familias dominicanas.
Asimismo, indicó que en la República Dominicana nunca se había registrado un precio promedio del pollo superior a los RD$110.00 la libra, llegando actualmente en algunas zonas hasta RD$125.00, pese a que la avicultura nacional cuenta con desarrollo tecnológico y capacidad instalada para producir hasta 35 millones de pollos mensuales.
La publicación Los pollos de Navidad están asegurados, afirma ADA tras denuncia de escasez del PLD apareció primero en El Día.